其他原料白酒是指用醋糟、糖渣、糖漏水、甜菜渣、粉渣、薯皮等各种下脚料、葡萄、桑椹、橡子仁等各种果实、野生植物等代用品，以及甘蔗、糖等酿制的白酒。
依据：
国家税务总局 关于印发《消费税征收范围注释》的通知
关于调整消费税政策的通知
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