皂脚是碱炼动植物油脂时的副产品，不能食用，主要用作化学工业原料。因此，皂脚不属于食用植物油，也不属于农业产品的范围，应按照13%的税率征收增值税。
依据：
关于深化增值税改革有关政策的公告
关于调整增值税税率的通知
国家税务总局关于皂脚适用增值税税率问题的公告
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- 财政性资金是否征收企业所得税？
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- 创投企业选择按单一投资基金核算或按创投企业年度所得整体核算后，什么时候可以调整核算方式？
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