企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，按照发生额的60%扣除，但最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。
根据上述文件规定，某企业直接给承接其工程项目的施工单位员工发放的水果卡（应取得合法凭证），可以作为业务招待费按照上述标准在企业所得税税前扣除。
依据：
中华人民共和国企业所得税法实施条例
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- 境外单位或个人向境内企业销售服务
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- 纳税人受雇于中国境内的公司、企业并派往境外工作，所得由境内派出单位支付或负担的，个人所得税怎么申报？
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- 企业在境外租赁展位，对外支付外汇，需要代扣代缴增值税吗？
- 企业支出给员工的出差津贴需要取得发票在税前扣除吗？
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- 融资租赁利息支出，高于金融企业同期同类贷款利率部分，可以企业所得税税前扣除吗？
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